Cât rezistă ouăle fierte în frigider? Cum se depozitează corect ouăle roșii de Paște

Sabrina Saghin Autor

Publicat: 21:54, 29 aprilie 2024

Actualizat: 05:35, 29 ianuarie 2025

Cum se depozitează corect ouăle vopsite de Paște pentru a rezista mai mult?

Cât rezistă ouăle roșii de Paște în frigider sau la temperatura camerei? Iată cum se depozitează corect pentru a fi bune mai mult timp!

Cât rezistă ouăle fierte în frigider

Ouăle sunt considerate alimente benefice datorită conținutului lor bogat în nutrienți esențiali. Atât ouăle fierte, cât și cele crude, au o durată de valabilitate destul de mare atunci când sunt păstrate în condiții adecvate.

Citeste si: Igor Cuciuc, declarații despre moartea fiicei sale, în vârstă de 17 ani. Artistul este de părere că o mână criminală i-a luat viața: “S-a ascuns adevărul.”- kfetele.ro

Când sunt depozitate corect, ouăle fierte, fie decojite, fie nedecojite, pot fi păstrate în siguranță la frigider timp de aproximativ o săptămână. Dacă nu sunteți sigur cât timp au fost la frigider ouăle fierte, verificați mai întâi coaja pentru a vedea dacă este lipicioasă.

Dacă, coaja este lipicioasă, este indicat să aruncați oul pentru a evita riscurile legate de siguranța alimentară. Consumul de ouă vechi poate provoca probleme digestive precum diaree, greață și vărsături.

Un ou fiert stricat emite un miros distinctiv și neplăcut. Dacă oul are coaja intactă, este posibil să trebuiască să-l spargeți pentru a evalua mirosul.

Citește și: Programul slujbelor de Paște și din Săptămâna Luminată 2024. Vezi la ce oră începe Liturghia de Paște

Ouă decorate la frigider
[Sursa foto: Shutterstock ]

Cât rezistă ouăle fierte la temperatura camerei

Pentru a asigura siguranța alimentară și sănătatea, ouăle fierte tari și curățate ar trebui consumate imediat după pregătire.

Dacă ouăle au fost decojite, este recomandat să le păstrați într-un recipient ermetic alături de un prosop de hârtie umed pentru a preveni uscarea lor și pentru a menține prospețimea.

Este important să nu lăsați ouăle fierte tari curățate la temperatura camerei pentru perioade lungi și să le refrigerați cât mai repede posibil pentru a preveni contaminarea și deteriorarea.

Citește și: Ce poți face în București de Paște în 2024. Află ce evenimente sunt organizate în perioada 3- 6 mai

Citeste si: A crescut numărul cazurilor de infecții respiratorii: Ce recomandă medicii- kanald.ro

Citeste si: Anunțul Niculinei Stoican a luat prin surprindere o țară întreagă. E CONFIRMAT! Ce se zvonea de luni bune, a devenit realitate. Iată ce a dezvăluit interpreta de muzică populară în văzul tuturor. Fanii sunt fără cuvinte- radioimpuls.ro

Cum se pot păstra ouăle rămase de la Paște

În timpul fierberii, coaja ouălor fierte tari își pierde stratul protector, ceea ce le face mai susceptibile la contaminarea cu microorganisme dăunătoare. De aceea, este crucial să le păstrați la frigider pentru a preveni deteriorarea și contaminarea.

Refrigerarea încetinește creșterea bacteriilor, deoarece acestea se dezvoltă mai lent la temperaturi sub 4°C. Este important să transferați ouăle fierte la frigider în decurs de 2 ore de la fierbere.

Pentru depozitare, utilizați o cutie de carton sau un recipient etanș și așezați-le pe un raft interior în frigider, nu în ușă, pentru a evita fluctuațiile de temperatură determinate de deschiderile frecvente ale frigiderului.

Inițial, este posibil să observați un miros de gaz în frigider cauzat de hidrogenul sulfurat format în timpul fierberii ouălor. Acest miros este normal și inofensiv, și de obicei dispare în câteva ore.

Nu este recomandat să congelați ouăle fierte tari deoarece atât albușul, cât și gălbenușul vor deveni dure și apoase după dezghețare.

Surse: libertatea.ro, ego.ro