Ce se dă de pomană la Sâmbăta Morților. 3 bucate pe care le pregătesc gospodinele

Ce se dă de pomană la Sâmbăta Morților? Iată idei de preparate pentru această zi importantă!

Ce se dă de pomană la Sâmbăta Morților? Iată 3 idei de rețete pe care gospodinele le pregătească pentru a le da de pomană în această zi importantă pentru credincioși.

Sâmbăta Morților 2023

Sâmbăta Morților sau Moșii de toamnă, sărbătorită pe 4 noiembrie 2023, reprezintă o zi de semnificație puternică în tradiția ortodoxă. Conform credinței creștine, darurile și ofrandele aduse pentru sufletele celor decedați au puterea de a mijloci în fața lui Dumnezeu pentru iertarea păcatelor săvârșite de aceștia în timpul vieții.

Citeste si: Cine și-a făcut apariția la înmormântarea mamei Adrianei Bahmuțeanu! Toți cei prezenți sunt în stare de șoc- kfetele.ro

Cu acest scop, urmașii vizitează cimitirul pentru a curăța mormintele și pentru a așeza flori și lumânări aprinse la căpătâiul acestora.

În Sâmbăta Morților sau Moșii de toamnă, Biserica Ortodoxă săvârșește ceea ce se numește parastas colectiv. Termenul "parastas" provine din limba greacă și înseamnă a mijloci sau a sta în locul cuiva.

Practica parastasului se bazează pe ideea că cei vii mijlocesc în fața lui Dumnezeu pentru cei decedați. Slujba parastasului este săvârșită cu speranța că, în urma jertfei și rugăciunilor noastre, Dumnezeu va ierta păcatele comise de cei decedați pe parcursul vieții lor.

Atunci când cineva primește un dar sau participă la o slujbă la biserică sau acasă, acesta rostește rugăciuni pentru iertarea celui decedat, cum ar fi "Dumnezeu să-l ierte" sau "Bogdaproste" (slăvit să fie Domnul), exprimând astfel dorința pentru iertarea sufletului celui adormit.

Citește și: Moșii de toamnă în 2023. Cum să te pregătești pentru această sărbătoare

Bucate care se oferă de pomană la Sâmbăta Morților

Iată 3 idei de bucate care se pregătesc pentru a fi oferite de pomană la Sâmbăta Morților! Pe lângă preparatele obișnuite, precum ciorbă, sarmale și pilaf, gospodinele mai pregătesc și alte bunătăți pentru a fi date pentru iertarea păcatelor celor decedați.

Colaci

Ingrediente:

• 1 kg faină
• 150 ml lapte
• 200 ml apă
• 150 ml ulei
• 50 gr drojdie proaspătă
• 1 lingură sare
• 2 linguri zahar

Pentru uns:

• 1 ou
• 1 lingură lapte

Mod de pregătire:

Pentru a pregăti colacii, aduceți ingredientele la temperatura camerei cu o oră înainte de a începe. Cerneți făina și rezervați o parte din ea pentru mai târziu.

Mărunțiți drojdia și amestecați-o cu zahăr. Încălziți laptele, adăugați-l peste drojdie și apoi incorporați făina.

Lăsați maiaua să crească pentru câteva minute sau până când își dublează volumul. Faceți o adâncitură în restul de făină și turnați maiaua.

Clătiți bolul cu apă și adăugați-o în amestec împreună cu sare, zahăr și ulei.

Frământați aluatul, adăugând făină treptat. Lăsați aluatul să crească în volum, apoi împărțiți-l în părți egale, alegeți modul în care doriți să împletiți colacii și așezați-i în tavă.

Lăsați-i să crească din nou, apoi coaceți-i la 180 de grade Celsius timp de 35 de minute sau până când devin aurii. După ce îi scoateți din cuptor, lăsați-i la răcit puțin, apoi ungeți-i cu ou și lapte.

Mălai dulce

Ingrediente:

• 150 g Mălai
• 4 ouă
• 400 g iaurt gras 
• 150g făină albă de grâu 
• 200 g zahăr brun
• 180 g ulei
• esență de rom
• 1 plic praf de copt 
• Coaja de lămâie rasă

Mod de preparare:

Pentru a prepara mălaiul dulce, amesteci ouăle și zahărul, apoi adaugi ulei treptat. Introdu coaja de lămâie, iaurtul, și esența de rom în compoziție și amesteci. Adaugi mălaiul, făina albă, și praful de copt treptat, amestecându-le cu grijă.

Tava se tapetează cu hârtie de copt, pui aluatul pentru mălaiul dulce, nivelezi și presari stafidele înmuiate în rom (acestea sunt, desigur, opționale). Coace la 160 de grade Celsius timp de 45-50 de minute.

Prăjitura se taie în bucăți pătrate sau în formă de romb și se poate servi simplă, cu sirop sau înmuiată în ciocolată.

Citește și: Rețete pentru dulciuri de casă: Cum să prepari deliciile de Halloween

Citeste si: Veronica și Alexandrina își aruncă săgeți dureroase! „N-ai educație, nu știi să te comporți!”. Nu ratați o nouă ediție incendiară din „Casa iubirii” de joi, 11 septembrie, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Citeste si: Furie dezlănțuită în Casa Iubirii! Veronica a confruntat-o pe Alexandrina:"Eu l-am lăsat pe Andrei, tu l-ai luat că l-am lăsat eu". Reproșuri tăioase și adevăruri spuse în față. Celelalte concurente, nevoite să intervină disperate: "Nu ești conștientă!"- radioimpuls.ro

Plăcintă cu mere

Ingrediente:

Pentru blat:

• 500 g făină;
• 200 g unt moale/untură;
• 100 g smântână;
• 1 ou;
• 150 g zahăr;
• 2 fiole esență de vanilie;
• 10 g praf de copt;
• 1 vârf de cuțit de sare;

Pentru umplutură:

• 1, 5 kg mere;
• 3 linguri zahăr;
• 1 linguriță cu vârf scorțișoară pudră;

Mod de preparare:

Pentru plăcinta cu mere, începi cu umplutura pentru a avea timp să se răcească până te ocupi de aluat: răzuiește merele și călești cu zahăr și scorțișoară.

Apoi, pentru aluat, mixezi untul cu zahărul, adaugi esența de vanilie, oul, și smântâna, apoi amesteci cu făina treptat, sarea și praful de copt.

Împarți aluatul în două părți aproximativ egale, întinzi o parte în tava de copt, adaugi umplutura, apoi a doua parte de aluat deasupra. Coaceți la cuptorul preîncălzit timp de 30 – 40 de minute. După ce este gata, lăsați plăcinta la răcit, apoi o presărați cu zahăr pudră.

Alte tradiții la sâmbăta morților

În ziua Moşilor de Toamnă, în anumite zone ale ţării, se prepară coliva cu un bănuţ, care apoi se dă sărmanului din sat pentru a aduce noroc.

Femeile evită să măture praful în casă şi să spele sau arunce gunoiul, ca să nu deranjeze sufletele celor decedaţi.

Tradiţia mai spune că în această zi cei adormiţi îşi pot vedea rudele lângă morminte ca printr-o pânză, și este important să fii împăcat cu toată lumea și să mergi la biserică, cu inima curată.

Surse: antena3.ro ,  unica.ro, bucataras.ro, libertatea.ro

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Picioare umflate: cauze și factori declanșatori
• 5 salate care merg la cartofi prajiți. Trebuie neaparat sa incerci nr. 2
• Drama prin care trecea profesoara găsită spânzurată împreună cu fiul ei de 7 ani. Femeia și-ar fi ucis copilul înainte. Detalii șocante din anchetă
• Veronica și Alexandrina își aruncă săgeți dureroase! „N-ai educație, nu știi să te comporți!”. Nu ratați o nouă ediție incendiară din „Casa iubirii” de joi, 11 septembrie, de la...
• BREAKING NEWS: Au anunțat greva. Decizia profesorilor dă peste cap anul școlar
• Maia Morgenstern, primul mesaj public, după valul de hate primit de fiica sa și tatăl copilului său, din cauza diferenței mari de vârstă dintre cei doi! "Părerea......
• VIDEO NU mai are soluții?! Decizia extremă luată de David Pușcaș ca să poată plăti chiria. A zguduit comunitatea ONLINE: "Vreau să vă anunț". Ce a făcut fiul adoptiv...