kanald.ro
WOW
Cercetatorii au facut branza din piele umana. Cum a fost posibil asa ceva

Microbiologul Christina Agapakis şi artistul Sissel Tolaas au pus bazele unui proiect controversat si care nu a ramas fara rasunet. Este vorba de crerea unui tip de branzet aparte, care contine piele umana, dar si...lacrimi.
Potrivit Libertatea, cei doi parteneri de proiect si-au propus sa schimbe perceptia oamenilor despre microbi, miros si natura dezgustului.
Agapakis si Tolaas au luat microbi de la mai multi oameni si i-a adaugat in lapte, pentru a crea brtanza microbioala umana.
Acestia sustin ca branza poate fi creata dupa contactul cu microbul Lactobacillus, care se regaseste si pe pielea umana.
”Cele mai miroasitoare branzeturi contin bacterii apropiate de bacteria care produce mirosul de transpiratie la oameni. Ar putea cunoasterea si toleranta despre culturile bacteriale in mancărurile noastre sa ne marească toleranta despre bacteriile de pe corpurile noastre? Cum biologia sintetică se va schimba cu o mai buna intelegere a modului in care speciile de bacterie functionează impreuna in natura, spre deosebire de culturile pure ale laboratorului?”, a mai