Cum se mănâncă papaya. 3 rețete gustoase

Loredana Dobre Autor

Publicat: 11:12, 29 octombrie 2020

Actualizat: 15:55, 13 mai 2021

Fructul îngerilor, așa cum mai este denumit papaya, este benefic organismului datorită vitaminelor C și D pe care le conține.

Papaya este un fruct exotic ce seamănă cu o pară mai mare, de culoare verde sau galbenă, și cu o pulpă de culoare portocalie, bogat în beta-caroten. Fructul poate fi mâncat ca atare, după ce este curățat, și poate fi folosit în salate și alte preparate.

Fructul se taie cu un cuțit cu lama lată, pe lungime, iar cu o lingură sau o furculiță se îndepărtează semințele negre. Apoi se curăță coaja și se taie felii sau bucăți.

Citeste si: Veronica este pe cale să încheie interacțiunea cu Ahmed! „Nu accept așa ceva!”. Aflați ce i-a făcut concurentul în ediția din „Casa iubirii” de luni, 20 octombrie, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Ce beneficii are papaya pentru corpul uman

Papaya este un fruct benefic organismului uman datorită vitaminelor C și D pe care le conține.

Un singur fruct are 144% din doza recomandată zilnic de vtamina C (DRZ) și 13% din vitamina D DRZ. De asemenea, mai conține ccid folic, fibre, potasiu care ajută sistemul cardiovascular și scad tensiunea arterială.

Citeste si: Care sunt legumele și fructele cu cele mai multe pesticide. Lista completă- Incredibil ce e pe primul loc

Citeste si: 4 fructe pe care trebuie sa le mananci pentru o digestie usoara! O sa te simti extraordinar

Mai mult, fructul e bogat și în vitamina B, care este esențială corpului, însă pe care nu o poate produce de unul singur și trebuie luată din alimente.

Papaya conține betacaroten și flavonoide care protejează organismul împotriva cancerului pulmonar și bucal. De asemena, fructul menține sistemul imunitar sănătos, pentru că mai conține mulți aminoacizi cu efecte antiinfalamatorii asupra stomacului.

3 rețete gustoase cu papaya

Salată cu papaya

Ingrediente : o ceașcă de mango, o ceașcă de ananas proaspat, o ceașcă de papaya, toate cubulețe, un ardei, curățat de semințe și tocat, 1/2 ceapă roșie mare, tocată fin, 4-5 linguri suc de lămâie, o

linguriță ulei de măsline, o linguriță sare.

Preparare : Ingredientele se pun împreună într-un castron mare, peste care se adaugă sucul de lămâie, uleiul de măsline și sarea. Totul se amestecă bine și se poate mânca.

Creveți cu papaya

Ingrediente: 3 linguri de ulei de porumb, 4 căței de usturoi tocați, 2 cepe mici tocate, 4 fire de cimbru proaspăt, doar frunzele, 500 g creveți cruzi și decorticati, 1 papaya de dimensiune medie, curățată de semințe tăiați felii, sare, piper negru,măcinat, orez fiert

Preparare: Usturoiul și ceapa se toacă mărunt și se prăjesc într-o tigaie cu puțin ulei, încins înainte, pentru 2-3 minute. Apoi se adaugă papaya și cimbru. După se înmoaie fructul. se adaugă creveții, sare, piper și se mai lasă pe foc încă 5 minute. Preparatul poate fi mâncat cu garnitură de orez fiert.

Citeste si: VIDEO Oare este cazul să ne așteptăm la apariția unui cutremur în viitorul apropiat? Ce previziuni a făcut Carmen Harra cu privire la acest subiect de interes general: "Natura ne dă tot ce avem nevoie ca să fim bine!"- kfetele.ro

Citeste si: Oleg Spînu îl contrazice pe tatăl Andreei Cuciuc și DEZVĂLUIE exact ce s-a întâmplat în noaptea tragediei când fiica lui Igor Cuciuc a murit: "Nu pot spune că era strașnic, da s-a consumat..."- radioimpuls.ro

Desert cu papaya

Ingrediente: 7 clementine micuțe, o jumătate de portocală, 11-12 boabe de struguri negri, un papaya mare

Preparare: Frucrul de papaya se curăță de semințe, iar citricele de pielița protectoare. Se pun fructele pe un platou sub diferite forme. Papaya se poate tăia rondele și umplut cu feliute de clementine sau portocală și boabe de struguri

SURSE: petitchef.ro