E sezonul lor! Cum pregatesti o reteta delicioasa cu cartofi noi, branza si usturoi!

E sezonul cartofilor noi si ar fi si pacat sa nu profiti si sa nu pregatesti cateva retete delicioase. Noi iti propunem un preparat simplu, dar incredibil de gustos.

- mod de preparare-

Cu ajutorul unui burete abraziv de vase spălăm cartofii sub jet de apa rece, apoi îi scurgem bine sau îi ştegem cu prosoape de hârtie absorbantă.
Ungem cu unt si ulei de masline o formă termorezistentă, încăpătoare şi aşezăm cartofii in ea, tăiaţi în jumătăţi.
Presărăm peste ei sare, piper, boia de ardei şi rozmarin, apoi ii amestecăm bine prin untul si uleiul din vas.
Dăm vasul la cuptor până când cartofii sunt bine pătrunşi şi rumeniţi.
Pentru sos, curăţăm usturoiul şi îl pisăm ca pentru mujdei, cu sare.
Îl amestecăm apoi cu crema de brânză şi iaurtul, precum şi cu mărar verde tocat şi îi potrivim gustul cu sare.
Servim cartofii noi cu sos de brânză şi usturoi, calzi

sursa

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"