Reteta de humus cu ardei copti

Humus-ul clasic capata un gust deosebit daca ii adaugi si ardei copt.

Autor: R.L.

Reteta de humus cu ardei copti este la fel de simpla ca cea de baza, insa este mult mai aromata si mai gustoasa.

Reteta de humus cu ardei copti. Cum o prepari

Ingrediente:

400 grame naut fiert
2-3 ardei copti
un praf de sare
3 linguri pasta de susan (tahini)
2 catei de usturoi
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri apa
2 linguri ulei de masline
2 linguri rozmarin sau chimion

Mod de preparare humus cu ardei copti

Pune intr-un blender toate ingredientele (in afara de ardei si uleiul de masline) si mixeaza bine. Dupa ce ai obtinut o pasta omogena, adauga pe rand si ardeii copti. Cand pui peste aceasta pasta si uleiul de masline, seteaza blenderul la o treapta mai mica.

Cand humusul este gata, poti presara pe deasupra seminte de susan sau poti adauga fasii subtiri de ardei copt. Humusul cu ardei copti merge de minune cu lipie sau paine prajita fierbinte. 

Distribuie pe:
Galerie foto 
Abonează-te pe
Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies