Rețeta de socată de casă. Cum să pregătești una dintre cele mai răcoritoare băuturi, perfectă pentru zilele fierbinți de vară

Cum se prepară băutura răcoritoare, socata?

Rețeta de socată de casă
Autor: Anastasia Rebeca

In articol:

Socata este o băutură dulce acrișoară, cu o aromă puternică de soc, ușor acidulată și extraodinar de bună. Această băutură este foarte sănătoasă și potrivită pentru persoanele cu probleme digestive.

Socata de casa, cea mai bună rețetă

E frumos afară, pomii sunt înfloriți, iar în aer se simte un parfum extraordinar, motiv pentru care este perioada potrivită pentru celebra socată. Dacă doriți să faceți în casă această băutură răcoritoare, mai jos găsiți cea mai bună rețetă de socată făcută în casă.

Citeste si: Rețetă tort diplomat. Cum pregătește Jamila cel mai gustos tort cu fructe

Ingrediente

  • 3 litri apă
  • 60 grame flori de soc sau 5-6 flori mari
  • 2-3 lămâi mari
  • 300 grame zahăr
  • 75 ml suc de lămâie

Mod de preparare

Florile de soc se curăță de tija verde, se spală și se lasă la scurs. Se stoarce o lămâie și pe cealaltă o tăiem în felii subțiri.

Pentru 3 litri de apă avem nevoie de un borcan de 4- 4,25 L. 

Citeste si: Minodora, îngenuncheată de durere după moartea mamei sale „A fost bolnavă, nu a mai rezistat”- kfetele.ro

Citeste si: Scandalul „Visarion Alexa” ia amploare după o nouă acuzație de agresiune din partea altei enoriașe. Ce a pățit aceasta- bzi.ro

Într-un bol suficient de încăpător adăugăm zahărul peste care turnăm sucul de lămâie. Amestecați bine de tot, apoi diluați treptat cu un litru de apă. În borcanul curat adăugam mai întâi florile de soc, apoi feliile de lămâie, peste care turnăm siropul bine amestecat anterior.

Completăm cu restul de 2 L de apă și amestecăm totul ușor cu o lingură cu coadă lungă. Acoperim  borcanul cu o farfurioara potrivită, nu trebuie închis ermetic cu capac pentru că se formează gaze de fermentație. Borcanul se pune pe un balcon însorit și călduros, iar în 2-3 zile ne putem bucura de socată.

Rețeta de socată de casă
Socata de casă[Sursa foto: PixaBay]

Beneficiile socului pentru sănătate

Socata este una dintre băuturile răcoritoare ale verii, care ne aduce aminte de perioada copilărie, și în plus se păstrează o perioadă lungă de timp.

Această băutură este un medicament natural pentru tratarea tusei, dar și pentru ameliorarea afecțiunilor aparatului respirator cum ar fi gripă, bronșită, răceală, gută și faringită. Consumul de ceai de soc ajută la eliminarea retenției de apă din organism și la dizolvarea excesului de strat adipos. Dacă este consumat cu regularitate, ceaiul de soc are și proprietăți diuretice și laxative.

Citeste si: Cum să scapi de mahmureală dacă ai petrecut toată noaptea

Socul poate fi un remediu excelent și pentru stările febrile, înlocuind cu succes medicamentele precum aspirină sau paracetamol. Aceasta este și un remediu excelent pentru relaxarea organismului și este recomandată pentru consum persoanelor emotive pentru că ajută la depășirea blocajelor. Consumul de socată stimulează secreția de lapte femeilor care alăptează și ține la distanță infecțiile urinare, rinită sau cistită.

Distribuie pe:
Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Cine este Roxana Ferariu, noua iubită a lui Fulgy. Fiul Clejanilor este îndrăgostit lulea

Mama Mariei Macsim Nicoară, mărturisiri cutremurătoare la mormântul fiicei sale: "Îți aud pașii, îți simt mânuța"

Doi români din Miercurea Ciuc s-au îmbogățit dintr-o afacere pe care oricine o poate face! Prețurile cerute de ei nu sunt deloc mici, însă comenzile curg ca o avalanșă:...

Zodiile sunt obligate să citească horoscopul, dacă vor să nu aibă necazuri. Astrele vin cu sfaturi pentru această perioadă

VESTE ȘOC în Rusia. A MURIT în Ucraina. A fost deja înmormântat lângă MOSCOVA cu funeralii publice

,,Ne mutăm.” Gabriela Cristea, nemulțumită pe rețelele de socializare. Ce a pățit prezentatoarea TV

George Simion caută candidați pe internet. Încrezător privind spre Italia: „AUR va câștiga guvernarea în România”,

Dan Petrescu, dat afară de Neluțu Varga de la CFR – Planul patronului din umbră, câți bani ar urma să primească Bursucul

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies