Rețeta de socată de casă. Cum să pregătești una dintre cele mai răcoritoare băuturi, perfectă pentru zilele fierbinți de vară

Cum se prepară băutura răcoritoare, socata?

Rețeta de socată de casă
Socata de casă[Sursa foto: PixaBay]
Autor: Anastasia Rebeca

In articol:

Socata este o băutură dulce acrișoară, cu o aromă puternică de soc, ușor acidulată și extraodinar de bună. Această băutură este foarte sănătoasă și potrivită pentru persoanele cu probleme digestive.

Socata de casa, cea mai bună rețetă

E frumos afară, pomii sunt înfloriți, iar în aer se simte un parfum extraordinar, motiv pentru care este perioada potrivită pentru celebra socată. Dacă doriți să faceți în casă această băutură răcoritoare, mai jos găsiți cea mai bună rețetă de socată făcută în casă.

Citeste si: Rețetă tort diplomat. Cum pregătește Jamila cel mai gustos tort cu fructe

Ingrediente

  • 3 litri apă
  • 60 grame flori de soc sau 5-6 flori mari
  • 2-3 lămâi mari
  • 300 grame zahăr
  • 75 ml suc de lămâie

Mod de preparare

Florile de soc se curăță de tija verde, se spală și se lasă la scurs. Se stoarce o lămâie și pe cealaltă o tăiem în felii subțiri.

Pentru 3 litri de apă avem nevoie de un borcan de 4- 4,25 L. 

Citeste si: O batrana, in ultimele clipe ale vietii, i-a spus preotului: „La inmormantare, vreau sa mi se puna in mana o lingurita!” Parintele a amutit cand a aflat motivul- bzi.ro

Într-un bol suficient de încăpător adăugăm zahărul peste care turnăm sucul de lămâie.

Amestecați bine de tot, apoi diluați treptat cu un litru de apă. În borcanul curat adăugam mai întâi florile de soc, apoi feliile de lămâie, peste care turnăm siropul bine amestecat anterior.

Completăm cu restul de 2 L de apă și amestecăm totul ușor cu o lingură cu coadă lungă. Acoperim  borcanul cu o farfurioara potrivită, nu trebuie închis ermetic cu capac pentru că se formează gaze de fermentație.

Borcanul se pune pe un balcon însorit și călduros, iar în 2-3 zile ne putem bucura de socată.

Rețeta de socată de casă
Socata de casă[Sursa foto: PixaBay]

Beneficiile socului pentru sănătate

Socata este una dintre băuturile răcoritoare ale verii, care ne aduce aminte de perioada copilărie, și în plus se păstrează o perioadă lungă de timp.

Această băutură este un medicament natural pentru tratarea tusei, dar și pentru ameliorarea afecțiunilor aparatului respirator cum ar fi gripă, bronșită, răceală, gută și faringită. Consumul de ceai de soc ajută la eliminarea retenției de apă din organism și la dizolvarea excesului de strat adipos. Dacă este consumat cu regularitate, ceaiul de soc are și proprietăți diuretice și laxative.

Citeste si: Cum să scapi de mahmureală dacă ai petrecut toată noaptea

Socul poate fi un remediu excelent și pentru stările febrile, înlocuind cu succes medicamentele precum aspirină sau paracetamol. Aceasta este și un remediu excelent pentru relaxarea organismului și este recomandată pentru consum persoanelor emotive pentru că ajută la depășirea blocajelor. Consumul de socată stimulează secreția de lapte femeilor care alăptează și ține la distanță infecțiile urinare, rinită sau cistită.

Distribuie pe:
Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Cine este Roxana Ferariu, noua iubită a lui Fulgy. Fiul Clejanilor este îndrăgostit lulea

Mama Mariei Macsim Nicoară, mărturisiri cutremurătoare la mormântul fiicei sale: "Îți aud pașii, îți simt mânuța"

Cine este Feyyaz Duman, actorul care interpretează rolul lui Nazim în serialul Nehir. Puțini știu cine este el cu adevărat

5 zodii vor avea bani mulți începand de săptămâna următoare!

Doliu naţional! A murit unul dintre cei mai cunoscuţi oameni din România

BOMBA ANULUI! O gimnastă celebră este noua iubită a lui Reghecamf. Relația este oficială și asumată

Ce ascunde Dana Budeanu. Relația specială pe care o are cu Jennifer Lopez. Legătura a pus bazele unei afaceri. FOTO

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies