
kanald.ro
Stiri
Reţete de post: chiftele de dovlecei. Chifteluţele de dovlecei sunt o reţetă foarte uşor de pregătit, pentru care nu ai nevoie de multe ingrediente. Rezultatul este, însă, delicios!
Ingrediente
2 dovlecei
1 ceapă mare
3 căţei de usturoi
4 crenguţe de mărar
5 crenguţe de pătrunjel verde
4-5 linguri de făină
sare şi piper
1 linguriţă busuioc uscat
ulei pentru prăjit
Dovleceii se spală, se curăţă şi se dau pe răzătoarea mare. Se lasă 10-15 minute, apoi se storc bine de zeamă.
Ceapa şi usturoiul se trec prin blender.
Mărarul şi pătrunjelul se spală bine şi se toacă mărunt.
Peste dovlecei, se pun ceapa, usturoiul, verdeaţa şi făina. Se amestecă bine, apoi se condimentează cu sare, piper şi busuiocul uscat.
În tigaia cu ulei incins se pun chifteluţele modelate în palmă.