Rețete moștenite din bătrâni. Cum se prepară cârnații, toba și caltaboșii de Ignat!

Cele mai bune rețete pe care le poți pregăti de Ignat.

Deși Crăciunul se apropie cu pași repezi, astăzi este Ignatul așa că toate gospodinele au luat o pauză de la cumpărăturile pentru cadouri și au început pregătirile pentru masa de sărbători. Tradiția datează de sute de ani și implică foarte multe obiceiuri și superstiții, însă foarte puțini oameni știu însemnătatea acesteia. Sacrificarea porcului pentru Crăciun reprezintă o practică păgână, care a ajuns să fie asociată cu po sărbătoare creștină.

Citeste si: Maestrul Nicolae Botgros a oferit noi declarații cu privire la starea de sănătate a nepotului său, Cristian! Cum se simte în prezent fiul foștilor soți Adriana Ochișanu și Corneliu Botgros?- kfetele.ro

Ritualul reprezintă un sacrificiu făcut către Ignat, sfântul fără cruce și este susținut de tradiția pomenii porcului. De asemenea, se spune că prin tăierea animalului, specia va prospera și se va înmulți în anul ce urmează.

În urma ignatului, buicătăresele prepară varii bucate precum: lebăr, cârnați, caltaboși, răcituri, sarmale și multe altele, așa că v-am pregătit o listă de super rețete!

Cârnații se prepară din 70% carne de porc (piept, picioare, cu un procent de doar 15% grăsime) și 30% carne de oaie, pentru gust.

Carnea se toacă, se condimentează cu piper, sare și usturoi după propriul gust.

Citeşte continuarea pe KFETELE.RO

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Rețete de supă de regim pentru ficat
• Piftie de porc. Rețetă tradițională de Crăciun
• Mărturia care schimbă totul! Fostul logodnic al Ioanei Popescu face dezvăluiri tulburătoare: „Ea și-a dorit, dacă moare tânără, să fie…”
• Robert și Lia, față în față în camera roșie! Concurentul de la „Casa iubirii” a dat cărțile pe față și i-a spus Liei ce simte
• Un nou post TV religios se lansează în România. Ce alte televiziuni de profil mai sunt în țara noastră
• Scene halucinante care au avut loc chiar la căpătâiul jurnalistei Ioana Popescu! Iubitul acesteia, Mihai Lungu, reacție necontrolată la adresa persoanelor prezente la priveghi
• Corneliu Botgros face DECLARAȚIA care zguduie tot showbizul! A ținut totul în el, până n-a mai putut. Ce a trăit l-a dus direct la psiholog: "Am încercat să evit toate...