Ardei umpluti de post, cea mai gustoasa reteta! Tu ce gatesti la pranz?

Daca ai ramas in pana de idei si nu mai sti ce sa gatesti in post, poti incerca reteta asta de ardei umpluti. Cei dragi se vor bucura cu siguranta.

De ce ingrediente ai nevoie?

2 morcovi
2 cepe
1/2 păstârnac
1/2 rădăcina de patrunjel
3 catei usturoi

Se toacă (în tocător) legumele de mai sus. După ce aţi terminat aceată “operaţiune” trebuie să va concentraţi pe umplutură.

Ingrediente pentru umplutură:

1 cană quinoa fiartă (se clateste cu apa bine, de cateva ori pentru a nu fi amara)
1 cană orez “basmati” fiert
1 lingură turmeric
1 legătură patrunjel
5-6 linguri tărâte de psyllium
1 pahar suc de roşii sau roşii tocate
Cimbru, Sare şi piper Cayenne după gust

Aţi ajuns la momentul umplerii ardeilor? Foarte bine, acum este partea uşoară. Adăugaţi următoarea umplutură frmata din quinoa, orez şi suc de roşii. Se amestecă legumele cu quinoa, orez şi se condimentează.
Se spală ardeii, se decupează cotoarele se curată de nervuri şi seminţe. Apoi se umplu, se pun capacele, se pun pe o tavă cu foaie antiaderentă, se dau la cuptor până se rumenesc. Pofta bună!

sursa: Bucataria mea Vegana

Citeste si: Ce spune Nicușor Dan cu privire la SPP-istul care a întors privirile domnișoarelor. Mai este sau nu în slujba edilului?- kfetele.ro

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Picioare umflate: cauze și factori declanșatori
• Românii pierd o zi liberă plătită în 2026! Vezi care este motivul
• Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
• Angajații au parte de trei minivacanțe în luna decembrie! 7 zile libere pentru toți bugetarii
• Toto, fiul lui Ilie Dumitrescu, reținut de polițiști! Riscă până la 7 ani de închisoare
• De ce nașul lui Irinel Columbeanu l-a lăsat pe fostul milionar la azil, în ziua în care fiica lui a debutat pe podium: “Nu au fost de acord.”
• Cine este și cu ce se ocupă Manu, tânărul care l-a ucis pe Auraș în lupta de stradă de la Craiova? La doar 20 de ani, el este recunoscut deja în lumea interlopă pentru violența sa