Black Ivory ajunge la prețul de 1500 de dolari și este cea mai scumpă cafea din lume
Diverse
Care este cea mai scumpă cafea din lume. Nu o să-ți vină să crezi prețul ei!
Cafeaua este un deliciu și, totodată, un tabiet cu care o mulțime de oameni își încep dimineața. Pentru unii, băutul cafelei reprezintă startul zilei, ceea ce face tabietul unul intim, liniștit și savuros. De aceea, consumatorii de cafea nu se sfiesc să-și achiziționeze unele dintre cele mai scumpe cafele, în maniera în care investiția merită până la ultimul leu. Da, există și iubitori de cafea care ar plăti mii de dolari pentru câteva sute de grame de cafea.
Black Ivory este cotată cea mai „piperată” cafea din lume, la un preț de achiziție de 1500 de dolari/450 de grame. Prețul face băutura să fie specială, căci numeri pe degete consumatorii care vor da 1000-1500 de dolari pentru a bea o ceașcă de Black Ivory.
La fel de interesantă o face și procesul prin care ajunge la forma finală, de boabe de cafea. Cea mai scumpă cafea din lume este făcută din excrementele elefanților din Thailanda. Elefanții sunt hrăniți cu boabe de cafea Arabica, din dorința de a fi digerate de către animale, căci stomacul elefanților are un acid care va aroma boabele cu un gust de ciocolată, măceșe și nuci.
Boabele care sunt ingerate sunt consumate crude, urmând ca după procesarea lor să intre în procesul de igienizare și pregătire a produsului final. Prețul premium al cafelei Black Ivory este explicat prin adunarea cafelei după ce au fost procesate de elefanți, căci aceștia nu le lasă la vedere sau le pot chiar mânca înapoi.
Kopi Luwak este clasată a doua cea mai scumpă cafea din lume, cu prețuri între 500-900 de dolari, câteva sute de grame. Ca și în cazul Black Ivory, prețul mare se justifică prin procesul de obținere a boabelor de cafea, care, și ele la rândul lor, sunt obținute din excrementele unui animal.
„Cafeaua de zibetă” este căpătată din boabele care au fost ingerate de zibeta de palmier, animal de talie mică din Indonezia. Zibetele mănâncă boabe de cafea coapte și dulci, pe care urmează să le modifice acidul lor din stomac, eliminând din gustul amărui al acestora. După digestie, boabele sunt spălate, presate și prăjite, produsul final fiind unul de excepție.
Citeste si: Plachetocrit crescut – semnificații și implicații clinice- revistagalenus.ro
Citește și: Neversea 2023. Primii artiști de la festivalul Neversea au fost anunțați
Originară din Indonezia, a doua cea mai scumpă cafea din lume se găsește și în România. Online, Kopi Luwak se vinde cu 200 de lei/100 de grame, iar un kilogram ajunge să coste puțin peste 1950 de lei.
sursă: life.ro