kanald.ro
Incendiu devastator în urmă cu puțin timp. O persoană a fost găsită carbonizată, după ce flăcările au cuprins o casă și o rulotă, în Prahova
Cele mai îndrăgite rețete cu varză
Diverse
Cele mai îndrăgite rețete cu varză
În România, varza este folosită adesea pentru o mulțime de mâncăruri, una mai delicioasă ca alta. Cea mai cunoscută utilizare este la sarmale, de departe cel mai îndrăgit preparat pe care noi românii îl consumăm la sărbătorile importante, dar și cu diferite ocazii speciale.
Cu toate acestea, există nenumărate rețete cu varză, iar despre ele ne propunem să discutăm în rândurile următoare.
Dacă iubești acest aliment, dar nu ai idee cum să îl consumi mai des, articolul nostru îți va fi de ajutor.
De ce să consumi varză?
Varza este, înainte de toate, un aliment accesibil indiferent de sezon, așa că ai un prim argument pentru a-l include mai des în alimentația ta.
Cu toate acestea, există nenumărate alte motive pentru a consuma varză în mod regulat.
Înainte de toate, trebuie să aruncăm o privire asupra conținutului său bogat de vitamine, minerale, antioxidanți și fitonutrienți.
Altfel spus, varza conține vitamina C, vitamina K, vitamina E, calciu, fosfor, sodiu, potasiu, iod și multe alte substanțe active de mare ajutor pentru buna funcționare a organismului nostru.
Varza este foarte sănătoasă, iar de departe cele mai importante motive pentru a o consuma sunt următoarele:
- te ajută să slăbești
- poate fi utilă pentru îmbunătățirea digestiei
- este foarte benefică pentru sănătatea oaselor
- combate stresul
Lista cu beneficii ar putea continua la nesfârșit. Dar cel mai probabil că te-am convins deja că merită să consumi varză mai des.
Rețete cu varză
Acum că te-am convins că mâncărurile pe bază de varză trebuie să facă parte din alimentația ta de zi cu zi, cel mai probabil că vrei să afli ce mâncăruri pot fi gătite cu acest aliment.
Înainte de toate, te poți inspira de pe site-ul Retete.Online pentru rețete de mâncare foarte bune și simplu de preparat.
Iar dacă îți dorești și alte idei, le găsești în rândurile imediat următoare:
1. Rață pe varză
De departe una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri românești care includ varză este rața pe varză. Ai nevoie doar de o varză mare, carne de rață, condimente după gust, ceapă, morcovi, bulion și ulei.
Modul de preparare este destul de simplu. Pentru început, se taie varza în formă de fideluță, se freacă cu sare și mai apoi se lasă la odihnit aproximativ 35 de minute.
O parte din carnea de rață trebuie călită și ea, iar mai apoi se pune totul la fiert, timp de o jumătate de oră. Se completează cu apă ori de câte ori e necesar.
Se adaugă condimentele și bulionul, iar totul se transferă la cuptor până când compoziția scade.
2. Varză a la Cluj
Sigur ai auzit de acest preparat până acum, dar ai încercat vreodată să faci varză a la Cluj acasă? Află că nu este deloc complicat.
Ai nevoie de varză murată, carne tocată, ceapă, puțin orez, condimente și pastă de tomate.
Carnea se toacă la mașină alături de 3-4 cepe, iar mai apoi adaugă o lingură de orez înăbușit. Pune condimente după gust.
Varza murată trebuie spălată bine și tocată fideluță. Aceasta se condimentează și trebuie călită în grăsime. Mai apoi, într-o cratiță se pune câte un strat de varză și unul de carne, se completează cu apă caldă iar totul se transferă la cuptor.
Destul de simplu, nu-i așa?
3. Salată de varză murată
Nu ai foarte mult timp la dispoziție dar ai vrea să te bucuri de un preparat excelent pe bază de varză murată? Încearcă să faci salată de varză murată!
Ingredientele sunt foarte accesibile. Ai nevoie de o jumătate de varză murată, puțin ulei și condimente după gust.
Spală varza bine, pentru a scăpa de gustul său sărat. Mai apoi, după scurgerea sa, va trebui tăiată în fâșii. Pune ulei și condimente după gust.
Se amestecă totul și se obține o salată de care cel mai probabil că te vei îndrăgosti.
4. Supă de varză
Știai că varza poate fi folosită cu succes și pentru a găti o supă foarte bună?
Supa de varză este recomandată adesea persoanelor care își doresc să slăbească, așa că dacă ai probleme cu kilogramele în plus, poate că ar trebui să încerci să gătești acest tip de varză.
Pentru această supă se folosesc o mulțime de legume! Ceapă, praz, ardei gras, țelină, pătrunjel rădăcină, varză desigur, morcovi, ardei iute și totodată pot fi incluse și alte legume.
De asemenea, se folosește suc de roșii sau roșii proaspete, sare și pătrunjel verde.
Toate legumele se pun la fiert, iar atunci când sunt fierte, se poate adăuga sucul de roșii. La final adaugă sare și vei obține o supă foarte gustoasă!
Există și posibilitatea de a acri această supă cu lămâie sau borș, pentru a-i oferi un gust mai interesant dar mai ales pentru a obține o ciorbă foarte sănătoasă, care te ajută să slăbești.
Acestea sunt câteva dintre cele mai populare rețete pe bază de varză, însă suntem siguri că vei putea găsi și alte idei interesante.
Mai mult decât atât, poți da frâu liber creativității, iar astfel vei putea inventa propriile rețete de mâncare cu varză.
Vedete
Actualitate
Sport
Divertisment
Utile
