Cum să faci cea mai bună supă cremă de dovleac plăcintar

Cum se prepară cea mai gustoasă supă cremă de dovleac plăcintar?!

Autor: Anastasia Rebeca

In articol:

Supa cremă de dovleac este unul dintre cele mai consumate preparate din dovleac. Pe lângă faptul că consumul acestui preparat aduce multe beneficii organismului, acesta este un preparat gustos, ideal de pregătit la început de toamnă, atunci când începe sezonul dovleacului. 

Rețeta de supă cremă de dovleac plăcintar

Ingrediente

  • sare
  • 2 linguri ulei de măsline

Citeste si: Rețetă Dalgona, Squid Game. Vezi cum se prepară fagurele de zahăr din celebrul serial Jocul calamarului

  • 1 ardei gras
  • 1 ardei iute
  • 2-3 căţei usturoi
  • 1 ţelină
  • 2 cepe albe
  • 800 g dovleac turcesc
  • piper

Cum să faci cea mai bună supă cremă de dovleac plăcintar

Citeste si: Vestea tristă a dimineții. Din păcate, Alexandru Arșinel...- bzi.ro

Mod de preparare

Se curăţă dovleacul, se taie cubuleţe, se pune să fiarbă în apă cu sare, peste care se pun câteva picături de ulei de măsline şi se lasă să fiarbă la foc potrivit. Se curăţă ceapa, ţelina, usturoiul, ardeiul gras şi se pun la fiert împreună cu dovleacul, și se lasă să fiarbă în continuare, la foc mic.

În momentul în care ingredientele au fiert se scot din apă. Ceapa, usturoiul şi ardeiul se dau de o parte, iar dovleacul şi ţelina se pasează cu mixerul. Piureul de dovleac obținut se amestecă cu zeama în care a fiert, se adaugă ulei de măsline, sare şi piper, şi se mai lasă să dea într-un clocot. Supa cremă de dovleac se poate servi cu crutoane.

Trucuri pentru o supă cremoasă

Daca îți dorești o supă cremă delicioasă, cu o textură perfectă, care să-ți încânte papilele gustative, vă prezentîm mai jos cele mai bune trucuri pentru o supă cremoasă perfectă:

Cum să faci cea mai bună supă cremă de dovleac plăcintar

  • Smântâna este ingredientul cheie, care oferă supei textura mătăsoasă și gustul bogat
  • Pâinea proaspătă sau veche de o zi este un ingredient important daca vrei o textură cremoasă. Tot ce trbuie să faci este să o rupi și să o lași la înmuiat într-un bol de supă, după care o pasezi cu un blender și o adaugi în oala cu supă. 

Citeste si: Rețeta minune a lui Cesur Durak, pentru un colon sănătos și un sistem imunitar întărit. Ce conține fresh-ul care te scapă de durerile de colon?

  • Nucile macinate merge de minune într-o supă cu legume . Se macină foarte fin, până când sunt aproape transformate în pastă, se amestecă cu puțină supă și se toarnă amestecul înapoi în oală. 
  • Faină, amidon sau orice alt agent de îngrosare. 
Distribuie pe:
Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Ce cadou special a primit fiica Andreei Marin de la aceasta înainte de a împlini 14 ani

Câțiva cercetători români anunță când va fi atins platoul valului patru al pandemiei de COVID-19

Care sunt cele mai frumoase târguri de Crăciun pe care le poți vizita în 2021

Atenție! Destinul tău în funcție de anul nașterii

Panică la nivel mondial! Nenorocirea care s-ar putea întâmpla pe 27 decembrie. S-a anunțat acum

SMILEY se desparte de Gina Pistol! A aflat ce a făcut aceasta ca să devină prezentatoare la Antena 1! ESTE SCANDAL IMENS!

Kamara îl spulberă pe Reghecampf. Dezvăluiri fără perdea despre iubita antrenorului și un apel urgent

EXCLUSIV | Kamara rupe tăcerea după apariția imaginilor cu amanta lui Reghecampf: ”Am avut noroc cu ea. A făcut să vorbească țara de noi”

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies