Cum să faci cea mai bună supă cremă de dovleac plăcintar

Cum se prepară cea mai gustoasă supă cremă de dovleac plăcintar?!

Supa cremă de dovleac este unul dintre cele mai consumate preparate din dovleac. Pe lângă faptul că consumul acestui preparat aduce multe beneficii organismului, acesta este un preparat gustos, ideal de pregătit la început de toamnă, atunci când începe sezonul dovleacului. 

Rețeta de supă cremă de dovleac plăcintar

Ingrediente

• sare
• 2 linguri ulei de măsline

Citeste si: Rețetă Dalgona, Squid Game. Vezi cum se prepară fagurele de zahăr din celebrul serial Jocul calamarului

Citeste si: Lucia riscă eliminarea din „Casa iubirii”! Aflați ce se va întâmpla în ediția de duminică, 2 noiembrie, de la orele 16:00 și 19:00, la Kanal D- kanald.ro

• 1 ardei gras
• 1 ardei iute
• 2-3 căţei usturoi
• 1 ţelină
• 2 cepe albe
• 800 g dovleac turcesc
• piper

Mod de preparare

Se curăţă dovleacul, se taie cubuleţe, se pune să fiarbă în apă cu sare, peste care se pun câteva picături de ulei de măsline şi se lasă să fiarbă la foc potrivit. Se curăţă ceapa, ţelina, usturoiul, ardeiul gras şi se pun la fiert împreună cu dovleacul, și se lasă să fiarbă în continuare, la foc mic.

În momentul în care ingredientele au fiert se scot din apă.

Ceapa, usturoiul şi ardeiul se dau de o parte, iar dovleacul şi ţelina se pasează cu mixerul. Piureul de dovleac obținut se amestecă cu zeama în care a fiert, se adaugă ulei de măsline, sare şi piper, şi se mai lasă să dea într-un clocot. Supa cremă de dovleac se poate servi cu crutoane.

Trucuri pentru o supă cremoasă

Daca îți dorești o supă cremă delicioasă, cu o textură perfectă, care să-ți încânte papilele gustative, vă prezentîm mai jos cele mai bune trucuri pentru o supă cremoasă perfectă:

• Smântâna este ingredientul cheie, care oferă supei textura mătăsoasă și gustul bogat
• Pâinea proaspătă sau veche de o zi este un ingredient important daca vrei o textură cremoasă. Tot ce trbuie să faci este să o rupi și să o lași la înmuiat într-un bol de supă, după care o pasezi cu un blender și o adaugi în oala cu supă. 

Citeste si: Rețeta minune a lui Cesur Durak, pentru un colon sănătos și un sistem imunitar întărit. Ce conține fresh-ul care te scapă de durerile de colon?

• Nucile macinate merge de minune într-o supă cu legume . Se macină foarte fin, până când sunt aproape transformate în pastă, se amestecă cu puțină supă și se toarnă amestecul înapoi în oală. 
• Faină, amidon sau orice alt agent de îngrosare. 

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
• Câțiva cercetători români anunță când va fi atins platoul valului patru al pandemiei de COVID-19
• „Am probleme mari!” Ștefania Szabo ascundea un secret care i-a adus moartea! Un preot i-a spus-o direct: „Tu nu prinzi sfârșitul anului!”
• Lucia riscă eliminarea din „Casa iubirii”! Aflați ce se va întâmpla în ediția de duminică, 2 noiembrie, de la orele 16:00 și 19:00, la Kanal D
• Asia Express 2 noiembrie Etapa 9 începe în forță
• Motivul pentru care Cristian Botgros s-a aflat și el la Balul Bobocilor, unde Andreea Cuciuc și-a pierdut viața! Cum a resimțit acesta, întregul moment? "Nu m-am așteptat...
• Ce s-a întâmplat la căpătâiul Ștefaniei Szabo i-a făcut pe toți să plângă: "Uită-te la ea...". Nimeni nu a putut să privească până la capăt. NU te vei opri din plâns...