WowNews logo WOWnews
Stories
Iti place falafelul de la restaurantele arabesti? Cu aceasta reteta, ti-l faci la fel de bun!

Stiri

Iti place falafelul de la restaurantele arabesti? Cu aceasta reteta, ti-l faci la fel de bun!

Pregateste-ti acasa falafel, nu prajit in ulei, ci facut in cuptor!

Daca compozitia nu se leaga, incepe sa adaugi ulei de masline, cate putin, pana cand vezi ca poti forma chiftelute compacte.

Dupa ce ai facut toate chiftelutele, unge o tava cu ulei de masline si baga-le in cuptorul incins, in partea de sus. Coace-le 15-20 de minute pana cand devin aurii. La mijlocul timpului de coacere, intoarce-le si pe partea cealalta.

Fa sosul tahini amestecand pasta de susan si iaurtul si apoi adauga apa, treptat, pana cand sosul capata o consistenta lichida. Asezoneaza cu sare la final.

Serveste chiftelutele de falafel pe o lipie integrala, impreuna cu rosii si castraveti.

Acum ca stii sa-ti faci un falafel sanatos, iata si o reteta de humus pe care o poti pune langa!

Sursa articol: andreearaicu.ro