Tot ce trebuie să știe românii atunci când cumpără pește. La ce trebuie să fie atenți si cum își dau seama daca e bun si proaspăt | EXCLUSIV

Pește cu metale grele a fost descoperit de ANPC în magazinele din România. Peștele avea concentrații mare de Cadamiu, dar și de Arsenic, Mercur și Plumb.

Este foarte important ca oamenii să fie atenți la câteva aspecte atunci când decid să cumpere pește. Jurnaliștii WOWbiz.ro au discutat cu medicul Tudor Ciuhodaru pentru a vedea la ce e bine să fim atenți la cumpărături, când vrem să luăm pește sau fructe de mare.

Alerta alimentară din România a fost dată de către inspectorii ANPC care au descoperit pește cu o concentrație mare de fier, în magazinele din România. Din păcate, Cadmiu, Arsenicul și Mercursul, dar și Plumbul, afectează rinichii umani.

Citeste si: Fiica de 14 ani a femeii găsite fără viață într-o pădure la marginea Capitalei a fost reținută pentru instigare la omor calificat! Adolescenta l-ar fi convins pe iubitul ei să-i ucidă mama- kanald.ro

Pește cu un conținut ridicat de metale, descoperit pe rafturile din magazine

Peștii retrași de pe piață de ANPC proveneau din Vietnam, iar inspectorii de la Protecția Consumatorilor atrag atenția asupra faptului că el ar fi trebuit să fie verificat și ridicat încă de la graniță.

Citeste si: Alertă la Penitenciarul Târgșor, unde se află Elena Udrea! Ce s-a găsit în mâncarea deținutelor? Detalii de ultim moment despre starea blondinei

Astfel, comisarii de la Protecția Consumatorilor au aplicat amenzi în valoare de 35.000 de lei unor importatori și distribuitori de pește din București și Ilfov.

„Acest lucru ar trebui să mobilizeze și alte autorități, pentru a demara ridicări încă de la frontieră.

Este păcat să găsim aceste mărfuri în depozitele marilor operatori comerciali, puse la dispoziția consumatorilor, în condițiile în care anumite zone, cu alarmă în acest sens, ar fi putut fi verificate încă de la momentul importului”, a explicat Horia Constantinescu, șeful ANPC, la Antena 3.

Ce trebuie să știe românii atunci când vor să cumpere pește și fructe de mare

Jurnaliștii WOWbiz.ro au discutat cu medicul Tudor Ciuhodaru pentru a afla care sunt cele mai importante aspecte la care trebuie să fie atenți oamenii atunci când cumpără pește și fructe de mare, sau când le comandă la restaurant.

Citeste si: Grațiela, mesaj secret de la Aya, despre Odeh! Ce a aflat despre iubitul ei? "Nu mi-a venit să cred"| EXCLUSIV

Medicul a explicat cât de periculoase pot fi aceste alimente dacă sunt consumate când sunt alterate și ce se întâmplă în organism. Peștele este unul dintre alimentele care se alterează rapid, mai ales în condiții de caniculă și mai ales dacă nu este păstrat așa cum trebuie.

„ În special în cazul peştelui proaspăt este esențială păstrarea la gheață şi prepararea rapidă. Dacă îl țineți în frigider până a doua zi, este bine ca acesta să fie spălat şi învelit în folie alimentară. Urmăriți în special: culoarea, ce trebuie sa fie clară, bine definită şi renunțați să consumați peștele cu aspect ,,ceţos”.

Mirosul trebuie să fie cât mai redus şi mai plăcut şi nu vă lăsați păcaliți de afirmațiile că miroase a ,,apă de mare” sau că va dispărea după spălare.

Pielea trebuie să fie lucioasă şi uşor umedă iar senzația de lipicios indică faptul că nu este proaspăt, solzii sunt lucioși şi bine atașați de corp, gura închisă, ochii limpezi şi bombați, branhiile se deschid în evantai, curate, roşii sau roz şi inodore, corpul flexibil, mușchii fermi şi bine atașați de oase”, a declarat medicul Tudor Ciuhodaru, pentru WOWbiz.ro.

Citeste si: Ioniță de la Clejani a ajuns la spital! Fiul său a făcut anunțul trist: „Trece printr-o chestiune despre care nici nu pot să îmi permit să vorbesc...”- kfetele.ro

Citeste si: Veronica distruge orice urmă de romantism: "Se dau astea îndrăgostite tare. Cine ești tu? Îți dau maxim o săptămână cu el". Concurenta din Casa Iubirii susține că Robert se folosește de interacțiunea cu Bianca pentru a rămâne în competiție- radioimpuls.ro

Cum îți dai seama dacă fructele de mare sunt proaspete

Fructele de mare, o delicatesă preferată de români mai ales când merg pe litoral, pot fi de fapt un real pericol pentru sănătate, mai ales dacă ele nu au fost ținute așa cum trebuie și preparate când deja s-au alterat.

Medicul Tudor Ciuhodaru ne-a vorbit și despre caracteristicile pe care trebuie să le aibă fructele de mare proaspete și la ce să ne uităm atunci când vin în farfurie, ori când stau în galantar la magazin.

„Fructele de mare trebuie să prezinte un miros proaspăt de alge marine şi să nu aibă urme de mucus sau materii străine. ,,Surogatele” care imită fructele de mare sunt făcute din peşte marin cu lapţi, icre, aditivi alimentari şi arome iar în cazul icrelor negre ori roşii sunt utilizate cu grăsimi, carne de peşte, coloranţi si E-uri cu potențial alergen”, a explicat el.

Dacă aveți mai multe informații pe acest subiect, nu ezitați să ne contactați pe adresa de mail [email protected]!

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Picioare umflate: cauze și factori declanșatori
• Revin restricțiile în România! Alexandru Rafila a anunțat introducerea de măsuri împotriva COVID-19 din septembrie
• „Probabil, cu această ocazie, se vor face controale masive”. Ipoteze în cazul exploziei de pe Calea Rahovei
• Liei nu-i este ușor să-i vadă din ce în ce mai apropiați pe Robert și Bianca: „Greu să accept...”
• S-a aflat cine a pornit gazul deși a fost oprit de firma de gaze, din cauza lui s-a provocat explozia
• Durere de nedescris pentru Adrian Cuculis! Bunica avocatului s-a stins din viață la vârsta de 97 de ani
• Adriana Ochișanu, motivul pentru care NU a anulat spectacolele când fiul ei era în stare gravă la spital: "Cântam și mi se punea un nod în gat să plâng". Adevărul...