Cum sa faci pizza care nu îngrașă. E perfectă și pentru dietă

Cum să faci o pizza perfectă pentru dietă. Iată care sunt ingredientele principale pentru o pizza care nu îngrașă.

Cum sa faci pizza care nu îngrașă? Pentru perioadele în care suntem la dietă, putem alege o pizza diferită, cu mai puține calorii. Iată care sunt ingredientele potrivite pentru un astfel de preparat.

Rețetă de pizza care nu îngrașă

INGREDIENTE:

Citeste si: Lucia riscă eliminarea din „Casa iubirii”! Aflați ce se va întâmpla în ediția de duminică, 2 noiembrie, de la orele 16:00 și 19:00, la Kanal D- kanald.ro

• 1 conopidă proaspătă,
• 6 ouă,
• 1 legătură de pătrunjel,
• 150 gr mozzarella pentru pizza,
• 300 gr mozzarella di bufala,
• 200 gr parmezan,
• 200 gr prosciutto crudo,
• 800 gr sos de roșii,
• 100 gr pesto,
• ulei de măsline,
• 300 gr roșii uscate în ulei de măsline,
• rucola,
• 1 cățel de usturoi,
• 100 gr muguri de pin,
• oregano,
• busuioc proaspăt,
• fulgi de chili,
• sare și piper.

MOD DE PREPARARE

• Se desface conopida în buchețele, și se transformă într-o pastă cu ajutorul blender-ului.
• Separat, se amestecă ouăle cu un praf de sare și unul de piper, iar mozzarella se dă pe răzătoare.
• Pătrunjelul se toacă mărunt, se amestecă bine toate aceste ingrediente și se pune amestecul în tava de pizza.
• Se coace în cuptorul deja încălzit la 180 de grade, pentru 10 minute.
• Se amestecă sosul de roșii cu busuioc proaspăt, oregano, fulgi de chili, sare și piper.
• Mugurii de pin se trag la tigaie până prind o culoare cărămizie.
• După ce se scoate blatul de conopidă din cuptor se adaugă peste el sosul de roșii, mozzarella di bufala și sos pesto.
• Se dă pizza cu blat de conopidă la cuptor la 200-220 de grade pentru 20 de minute.
• Se scoate pizza din cuptor, se adaugă prosciutto, rucola, puțin busuioc proaspăt, parmezan, mugurii de pin trași la tigaie și roșiile uscate tăiate în fâșii.

Citește și: Secretul pe care mulți nu îl știu. Cum gătești corect carnea de vită

Rețetă de pizza cu făină integrală

INGREDIENTE

• 150 de grame făină integrală de tip spelta,
• 50 de grame făină albă,
• 50 de grame fulgi de quinoa,
• 100 sau 125 de ml apă călduță,
• o lingură de ulei de măsline,
• 1 plic drojdie,
• 1 linguriță rasă de sare,
• 1 linguriță de zahăr brun,
• 1/2 linguriță de turmeric,
• 10 bucăți ciuperci proaspete,
• 1 ceapa mică,
• un strop de ulei de măsline,
• două linguri apă,
• sare și piper,
• cașcaval,
• 4 linguri de susan,
• 1 ou,
• 3 linguri iaurt.

MOD DE PREPARARE

• Ingredientele pentru blat se amestecă și se frământă și se lasă la crescut, până se prepară umplutura de ciuperci.
• Ciupercile se taie felii și se trag la tigaia stropită cu ulei de măsline împreună cu ceapa tocată mărunt și cu doua linguri de apă.
• Se lasă până se evaporă toată apa și ele se înmoaie ușor, apoi se adaugă un praf de sare și unul de piper.
• Aluatul se împarte în două și se întind doua foi.
• Cașcavalul se dă prin răzătoare.
• Se amestecă iaurtul și oul și se unge blatul de pizza.
• Așezăm compoziția de ciuperci și ceapă, adăugăm cașcavalul și apoi presarăm doua linguri de susan pentru crustă crocantă.
• Coacem pentru aproximativ 25 de minute.

Citește și: 8 alimente care îți provoacă probleme intestinale și pe care trebuie să le eviți. Vezi ce trebuie să mănânci pentru a-ți menține sănătatea

Ce alte ingrediente poți folosi pentru o pizza de dietă

O pizza care nu îngrașă trebuie să aibă puține calorii, dar este important să fie și gustoasă. De cele mai multe ori, blatul este cel mai important, atunci când vine vorba de dietă, deoarece majoritatea rețetelor conțin făină albă.

Citeste si: Nicio persoană prezentă la Balul Bobocilor, unde Andreea Cuciuc și-a pierdut viața, nu a fost audiată nici până în ziua de astăzi! Dirijorul Nicolae Botgros se bazează pe decizia instanței: "Lucrul ăsta nu s-a întâmplat!"- kfetele.ro

Citeste si: CE A IEȘIT LA IVEALĂ despre bărbatul de 72 de ani care și-a ucis soția și apoi și-a luat propria viață: "Vă spun sincer că am amuțit, mai ales că știam că...". Gestul fatal care a declanșat tragedia din Bacău- radioimpuls.ro

Ei bine, rețetele pentru pizza pot fi adaptate foarte ușor, astfel încât să fie incluse în meniul nostru, chiar dacă urmăm un regim alimentar sau nu vrem să de îngrășăm.

Pentru blat se pot folosi mai multe tipuri de legume, precum dovlecei, conopidă, cartof dulce. Deasupra putem avea numeroase combinații de legume, în funcție de preferințe. Se pot folosi următoarele: ardei gras, ardei iute, porumb, măsline, ciuperci, ceapă roșie sau rucola.

În plus, putem adăuga piept de pui, șuncă presată, pește sau fructe de mare.

Surse: bucataras.ro, retetesivedete.ro

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Ce sosuri să alegi pentru rețetele tale de shaorma?
• Top 5 alimente care sunt interzise copiilor până la vârsta de 5 ani. Printre acestea se numără și jeleurile
• O nouă EXPLOZIE a avut loc cu câteva momente în urmă, din cauza acumulării de gaze
• Lucia riscă eliminarea din „Casa iubirii”! Aflați ce se va întâmpla în ediția de duminică, 2 noiembrie, de la orele 16:00 și 19:00, la Kanal D
• The Ticket 1 noiembrie Spectacol de pantomimă și circ
• Care a fost firul evenimentelor, din seara în care Andreea Cuciuc s-a stins din viață? Mama colegului său, Oleg Spînu, a spus lucrurilor pe nume! "E și lume bună, e și lume...
• Ce s-a întâmplat la căpătâiul Ștefaniei Szabo i-a făcut pe toți să plângă: "Uită-te la ea...". Nimeni nu a putut să privească până la capăt. NU te vei opri din plâns...