Prajitura Pavlova. Rețeta fancy pentru un weekend special acasă

Prajitura Pavlova. În cazul în care îți place gustul bezelelor de casă, prăjitura Pavlova sigur nu te va dezamăgi. Acest desert este, în esență, o mare bezea, ornată cu tot felul de bunătăți.

Distribuie pe:

Prajitura Pavlova. Rețeta fancy pentru un weekend special acasă
Prajitura Pavlova. Rețeta fancy pentru un weekend special acasă

Prajitura Pavlova. Ingrediente

  • 5 albușuri
  • 200 g zahăr
  • 1 linguriță oțet
  • 2 linguri amidon
  • 1 linguriță zeamă lămâie
  • esență vanilie
  • un praf sare

Prajitura Pavlova. Ingrediente pentru frișcă

  • 200 ml smântână pentru frișcă
  • 2 linguri rase zahăr pudră

Prajitura Pavlova. Ingrediente pentru ornat

  • fructe de padure (capsuni, zmeura, afine, etc)

In articol:

 

Prajitura Pavlova. Rețeta fancy pentru un weekend special acasă
Prajitura Pavlova. Rețeta fancy pentru un weekend special acasă

Prajitura Pavlova. Mod de preparare

Cuptorul se preîncalzește cuptorul la 150 grade. Apoi se bat albușurile spumă împreună cu un praf de sare, zeamă de lămâie și adaugă zahărul treptat.

În momentul în care albușurile devin lucioase și zahărul s-a topit, se încorporează cu grijă amidonul, vanilia și otețul în albușuri, folosind o spatulă.

O foaie de copt se pune pe o tavă mare, dreptunghiulară, și se toarnă compoziția în mijloc. Folosind o spatulă, împraștie bezeaua ușor, formând un cerc mai mare, de dimensiunea unui tort. Este recomandat sa încercați să păstrați marginile puțin mai înalte decât mijlocul.

Citeste si: Adelina Pestrițu s-a mutat în casă nouă! Primele imagini din superba locuință - evz.ro

Citeste si: Clătite Suzette. Desertul servit în sos de portocale care ar surprinde pe oricine

Citeste si: Adevarul despre ciocolata. De ce trebuie sa mananci ciocolata neagra

Citeste si: Reteta budistului, perfectă pentru bolile de inima și impotenta. Atenție la detalii

Prăjitura se coace pentru 50 de minute, apoi se lasă să se răcească în cuptorul stins, cu ușa întredeschisă.

În momentul în care bezeaua s-a răcit complet, se răstoarnă pe un platou și îndepărtează foaia de copt de pe ea. Se pregătește apoi frișcă și se ornează prăjitură pavlova neglijent. După care, fructele curățate se pun în zona în care ai pus frișcă.

Clătite americane cu frişcă

Vă prezentăm un alt desert foarte uşor de preparat. Celebrele clătite, însă „americane”, asezonate din plin cu frişcă şi dulceaţă. Poftă bună!

Ingrediente Clătite americane cu frişcă

  • 3 ouă
  • 5 linguri zahăr
  • 300 g făînă
  • 1 praf de copt stins în oţet
  • 450 g iaurt
  • o linguriţă unt
  • frişcă, dulceaţă sau miere (pentru umplutură)

Mod de preparare Clătite americane cu frişcă

Se amestecă toate ingredientele până se obţine o compoziţie omogenă puţin mai tare ca la clătitele normale; se pun într-o tigaie care nu lipeşte, fără ulei şi se coc pe ambele părţi, dimensiunea unei clătite trebuie să fie cam cât o farfuriuţa de desert (vor ieşi cam 18 clătite).

După ce s-au răcit se iau câte trei, se ung pe o parte cu dulceaţă, la mijloc se pune frişcă şi deasupra din nou puţină dulceaţă.

Dacă ţi-e poftă de o delicioasă crema de zahăr ars, ai aici o colecţie de reţete.

Galerie foto 
Citește și:

Prima reacție a lui Traian Băsescu după alegerile locale 2020: „Nicușor Dan nu va intra în Primăria Capitalei până nu...”

Rezultate parțiale Alegeri Locale București: Gabriela Firea 39 %, Nicușor Dan 47,2%, Traian Băsescu 8,6 %

Rezultate finale Alegeri Locale 2020! Date oficiale BEC. Live Update cu numărătoarea voturilor

BREAKING NEWS! Biroul Electoral Central a respins solicitarea MAI de prelungire a votării după ora 21:00

Incident neobișnuit la Craiova. Un bărbat a rămas fără buletin după ce a votat la alegerile locale

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies