Prăjitură pufoasă cu căpşuni. Reţeta VIDEO pas cu pas

Prăjitură pufoasă cu căpşuni şi lapte bătut. Ideală pentru zilele de vară.

Prăjitură pufoasă cu căpşuni, reţeta VIDEO. Desertul se prepară uşor şi rapid, fiind gustarea ideală pentru cei mici, dar şi pentru cei mari.

Prăjitură pufoasă cu căpşuni

Pentru pregătirea delicioasei prăjituri aveţi nevoie de ingrediente naturale pe care de cele mai multe ori le aveţi în cămară. Pentru a realiza prăjitura aveţi nevoie de un mixer de mână, o spatulă şi o tavă de copt.

Citeste si: Igor Cuciuc, declarații despre moartea fiicei sale, în vârstă de 17 ani. Artistul este de părere că o mână criminală i-a luat viața: “S-a ascuns adevărul.”- kfetele.ro

Citeste si: Vitamina D, vitamina soarelui. Cât de importantă este pentru organism

Ingrediente

• 5 ouă
• 170 g zahăr
• un praf de sare
• 50 g unt topit și răcit
• 1 linguriță extract de vanilie
• 2 lingurițe coajă rasă de lămâie
• 300 ml lapte bătut
• 380 g făină tip 000
• 8 g praf de copt
• 550 g căpșuni (350 g în aluat, 200 g deasupra)
• opțional – zahăr pudră pentru servit

Rețetă de zmeurată. Cum să pregătești la tine acasă cea mai bună băutură din zmeură

Mod de preparare

• Aprindeți cuptorul la 180 de grade și puneți hârtie de copt în tavă.
• Topiți untul și lăsați-l să se răcească.
• Spălați căpșunile și tăiați-le jumătăți sau sferturi dacă sunt mai mari.
• Bateți ouăle împreună cu zahărul și un praf de sare până când se albesc și își dublează volumul.
• Adăugați untul topit, vanilia și coaja de lămâie. Amestecați să se omogenizeze, apoi puneți și laptele bătut.
• Încorporați făina amestecată cu praful de copt.
• Puneți în aluat 350 g de căpșuni.
• Turnați aluatul în tavă, nivelați.
• Deasupra așezați jumătăți de căpșuni pe care mai întâi le treceți puțin prin făină ca să nu se ducă la fund.
• Dați tava la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. Faceți testul cu scobitoarea să vă asigurați că este coaptă bine.
• Serviți prăjitura cu căpșuni pudrată cu zahăr vanilat (opțional)

Sursa: bucate-aromate.ro

Beneficiile căpşunilor asupra organismului

Căpşunile sunt fructele ideale de sezon, parfumate şi bogate în substanţe nutritive, dar şi cu o multitudine de beneficii pentru organism:

• Sursă excelentă de vitamina C
• Previn apariţia cataractei şi menţin sănătatea ochilor
• Previn apariţia cancerului
• Produc colagen şi previn îmbătrânirea pielii
• Scad nivelul de colesterol din sânge
• Reduc inflamaţiile articulaţiilor şi previn apariţia artritei
• O sursă ideală de acid folic, care este benefic gravidelor şi fătului

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"