Retete de ciorba: bors taranesc din coada de vita

Borsul taranesc din coada de vita este o reteta traditionala, veche, romaneasca, pe care multi o indragesc.

Ciorba din coada de vita este savuroasa si aromata, cu multe legume si un strop de aciditate din bors.

Citeste si: Cel puțin 37 de persoane au sfârșit tragic după ce un autobuz a căzut peste 200 de metri într-o prăpastie, în Peru- kanald.ro

Retete de ciorba: Bors taranesc din coada de vita. De ce ingrediente ai nevoie

Ingrediente:

900 grame coada de vita

3 litri apa
350 grame rosii (proaspete sau de la borcan)
legume pentru supa
o jumatate de varza mica
3 linguri de smantana
o legatura de patrunjel
o jumatate de litru de bors

sare
piper

Citeste si: Cum faci cartofi pai fara ulei, la cuptor. Sunt la fel de gustosi precum cartofii prajiti, dar mult mai sanatosi

Citeste si: Greselile mari pe care le faci atunci cand gatesti supa sau ciorba. 5 greseli de evitat in bucatarie

Citeste si: Paine facuta in casa, fara dospire, fara framantare. Cea mai simpla reteta de paine

Retete de ciorba. Bors taranesc din coada de vita. Cum se prepara

Mod de preparare:

Se taie carnea in bucati egale si se pune la fiert in 3 litri de apa cu sare.

Din cand in cand spumati supa, apoi adaugati legumele pentru supa taiate cubulete.

Varza se taie fasii si, cand carnea este aproape fiarta, se adauga in borsul taranesc si se mai lasa la fiert aproximativ 15 minute. Se pun in supa apoi si rosiile curatate de coaja si tocate si borsul, iar ciorba se mai lasa la fiert inca 10 minute. La final se adauga sare si piper dupa gust.

Borsul taranesc din coada de vita se serveste cu patrunjel tocat si cateva linguri de smantana, plus ardei iute, optional.

 

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Mușcătura de purice. Cum să o recunoaștem și să o tratăm corect
• Somon cu garnitura de spanac, in stil asiatic, o reteta rapida, sanatoasa si dietetica
• Anunț important pentru românii cu probleme de sănătate!
• EXCLUSIV | Ernest Francisc, despre întâlnirile cu telespectatorii emisiunilor lui. Incredibil ce au făcut românii de peste hotare pentru prezentator și familia lui
• INCREDIBIL! În plină austeritate, orașul pe care l-a condus Ilie Bolojan cheltuie pentru iluminatul de sărbători peste un milion de lei
• A sosit răspunsul mult așteptat! Mama Andreei Cuciuc, Diana, a răspuns în detaliu la preavizul pe care l-a primit de la jurist, în numele lui Nicolae și al lui Cristian Botgros:...
• După ce scandalul dintre familiile Cuciuc și Botgros a EXPLODAT în spațiul public, Alexandra Cuhuteac ia o DECIZIE ȘOC. Nimeni nu bănuia că o să se ajungă aici! Ce a putut să...