Reţeta de ciorbă de burtă vegană a Paulei Seling. Cântăreaţa este vegană de 2 ani

Reţeta de ciorbă de burtă vegană a Paulei Seling. Reţeta video ciorbă de ciuperci pleurotus şi caju.

Reţeta de ciorbă de burtă vegană a Paulei Seling. Cântăreaţa şi soţul său au ales să treacă la veganism de doi ani.

Reţeta de ciorbă de burtă vegană a Paulei Seling

Paula Seling şi soţul său sunt vegani de circa doi ani, aşa că artista a început să gătească ca atare. Recent, cântăreaţa a postat pe canalul său de YouTube reţeta video  pentru ciorba de ciuperci pe care artista o numeşte "ciorbă de burtă".

Citeste si: Substanța care ar fi ucis-o, de fapt, pe Andreea Cuciuc! Mama fetei aruncă bomba, la aproape un an de la moartea ei- kfetele.ro

Citeste si: Paula Seling, moment amuzant în direct la TV. De ce a sunat-o soțul în timpul emisiunii

"Bună ziua, prieteni. Am tot vrut să împărtășesc cu voi ciorba asta #depost fabuloasă, 100% #vegan(ă) care, la noi în casă, se mănâncă într-un mare fel! Ciorbă dupa rețeta "de burtă", fără burtă (cu ciuperci pleurotus) cu "smântână" din caju făcută în casă.

Bun, bun! Să îmi spuneți cum v-a ieșit", a scris Paula Seling pe reţelele de socializare.

Citeste si: Paula Seling, dezvăluiri despre modul în care scrie melodii! ”Dumnezeu mi-a dăruit acest cântec”

Ingrediente:

• 300 grame de ciuperci Pleurotus
• 3 litri de apă
• 2 morcovi
• 1 păstârnac
• 1/2 rădăcină de țelină
• 1 căpățână de usturoi
• 1 cană de caju crud
• 1 lămâie
• 50 ml ulei
• 100 gr gogoșari murați
• 150 ml oțet gogoșari
• 20 gr fulgi de drojdie inactivă
• 1 ardei iute
• 1 legatura de patrunjel crud
• condimente (turmeric, boia dulce, amestec de legume, piper, sare)

Mod de preparare:

Vom începe prin a pune o cană de caju la hidratat, timp în care ne vom ocupa de rădăcinoase, pe care se taie cubulețe. Într-o cratiță, vom pune puțin ulei și se răsturnăm toate cubulețele acolo şi începem să amestecăm, peste care adăugăm niște amestec de legume, după care puțină apă.

Citeste si: Paula Seling a trăit emoţii de nedescris! L-a văzut şi a rămas fără cuvinte: „I-am dăruit din suflet...”

O parte din usturoiul pe care l-am curăţat îl adăugăm acum pentru a se căli împreună cu legumele. Turnăm apa peste amestecul de rădăcinoase și îl lăsăm la fiert, iar apoi punem două lingurițe de turmeric, un vârf de linguriță de piper, un vârf de linguriță de boia dulce și sare după gust.

Citeste si: A crescut numărul cazurilor de infecții respiratorii: Ce recomandă medicii- kanald.ro

Citeste si: Anunțul Niculinei Stoican a luat prin surprindere o țară întreagă. E CONFIRMAT! Ce se zvonea de luni bune, a devenit realitate. Iată ce a dezvăluit interpreta de muzică populară în văzul tuturor. Fanii sunt fără cuvinte- radioimpuls.ro

Între timp, am pus la fiert și caju deja deshidratat. Îl lăsăm circa 15 minute, timp în care tăiemn ciupercile fâșii și le punem în ciorbă. Le lăsăm la fiert şi ne ocupăm de smântână.

Semințele fierte de caju pot fi date prin mixer sau blenduite și se adaugă în pasta fin obținută usturoiul, fulgii de drojdie inactivă, sucul de la o lămâie și puțină sare.

Blenduim întregul amestec până când se obţine o pastă cu o consistență foarte fină.

Apoi luăm câte un polonic de supă și încorporăm supa în pasta obținută din caju, în aşa fel încât să nu se facă cocoloaşe.

Apoi turnăm amestecul obţinut în ciorbă și îl lăsăm să dea în clocot. La final feliem sau îi facem cubuleţe gogoșarii pe care îi punem în ciorbă.. Ca să fie mai acră, turnăm, după gust, zeama din borcanul de gogoșari.

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Cum să stimulezi producția de colagen și să îți menții elasticitatea pielii
• Chefi la cuţite 2021. Cine sunt concurenţii care au rămas în echipa lui chef Sorin Bontea în sezonul 9
• Siropul de tuse ucigaș: 20 de copii au murit și 5 sunt în stare critică
• Taxa de 3,5 euro pe zi pentru mașinile neînmatriculate în București sau Ilfov, pentru a circula în Capitală - Proiect
• Care este programul pelerinajului la Sfânta Parascheva 2025. Moaștele Sfântului Grigorie Palama, Arhiepiscopul Tesalonicului vor fi aduse la Iași
• Durere de nedescris la priveghiul copilului de 3 ani din Mărășești, sfâșiat de câini. Tatăl lui, mesaj disperat lângă sicriu: “În loc să te duc la școală, te duc pe ultimul drum.”
• Veronica, reacție vehementă după ce a fost considerată vinovată de conflictul dintre Ahmed și Dorobanțu: "Cum adică am exagerat? Nu mă fac rea, sunt rea". Ce a putut...