
kanald.ro
Stiri
Salata de varză murată cu ulei. Iată secretul care o face să rămână tare.
Varză murată. Salata de varză murată cu ulei nu lipsește de lângă friptura delicioasă la grătar. Iată cât de ușor se prepară.( Citeste si: Varză călită. Așa se prepară corect! Ingredientul care îi dă tot gustul)
Varză murată. Pentru salată de varză murată cu ulei, se taie în fâșii foarte subțiri sau toacă mărunt varza murată și apoi se pune-o într-un bol pentru salată. Peste fâșiile de varză acră se adaugă un sfert de linguriță de piper negru măcinat și un sfert de linguriță de usturoi pudră sau răzuiește un cățel de usturoi.
Citeste si: Ciorbă de perișoare, rețeta bunicii. Cum se pregătește ciorba care are gust ca în copilărie
Citeste si: Colţunaşi cu carne. Rețeta rusească apreciată de mulți români
Citeste si: Cum pregătești cappuccino acasă. Trucuri pentru a obține cea mai delicioasă și aromată băutură
În unele zone se mai presară peste varză și un sfert de linguriță de coriandru sau chimen pudră și un sfert de linguriță de cimbru uscat.
Varză murată. Adaugă și câte o lingură de oțet balsamic și ulei de măsline, apoi amestecă bine ingredientele.
Varza albă este recomandată a fi întrebuințată în tratamentul anemiei, diabetului zaharat, litiazei biliare, tusei (suc de varză și miere), afecțiunilor renale, hemoroizilor, durerilor de ficat (varză crudă sub formă de cataplasme) și ulcerului gastric.
Varza albă acționează ca laxativ, vitaminizant (pentru pacienții care se refac după o perioadă în care au zăcut) și ajută la prelungirea vieții (vitamina A conținută în varză întârzie îmbătrânirea, hrănind țesuturile).
Varza albă poate fi consumată ca varză murată, și în acest caz constituie un remediu excelent în tratarea alcoolismului, întărirea gingiilor și tratarea infecțiilor intestinale; ceai de varză: acesta ajută la vindecarea bronșitelor cronice, dar și la tratarea diareei și a constipației; cataplasme cu foi de varză albă (se aplică local), care ajută la vindecarea rănilor, plăgilor și tumorilor.