Care sunt alimentele bogate în vitamina D și ce beneficii are „vitamina soarelui” pentru organism

Ce alimente să consumăm pentru a beneficia de vitamina D?

Care sunt alimentele bogate în vitamina D
Vitamina D sau „Vitamina Soarelui”[Sursa foto: PixaBay]
Autor: Anastasia Rebeca

In articol:

Vitamina

D, cunoscută și ca „vitamina soarelui”, este esențială pentru funcționarea optimă a organismului, și desi este asociată în mod tradiţional cu sănătatea oaselor, unele studii arată faptul că rolul său în organismul uman este mult mai complex.  

Care sunt beneficiile vitaminei D

Fortifică sistemul imunitar

Răceala şi gripa apar atunci când sistemul imunitar nu funcţionează corespunzător. Vitamina D stimulează producerea de peptide specifice în leucocitele din sânge şi în celulele epiteliale ale tractului respirator, ce luptă împotriva infecţiilor şi protejează plămânii.

Citeste si: Ce alimente te ajută împotriva insomniei. Ce trebuie să consumăm pentru a adormi mai ușor

Creşte puterea oaselor

Vitamina D ajută la absorbţia calciului la nivelul intestinului şi la menţinerea unor nivele optime de calciu şi fosfor, care să permită mineralizarea normală a oaselor.

Este necesară pentru creşterea şi remodelarea oaselor, proces ce are loc pe parcursul întregii vieţi. Nivelul redus al vitaminei D este asociat cu o masă osoasă redusă, principalul motiv de apariție a osteoporozei.

Îmbunătăţeşte sănătatea creierului

Potrivit cercetărilor, 90% din persoanele afectate de Alzheimer au niveluri reduse de vitamina D. În urma unui studiu clinic, s-a observat că femeile cu un aport mare de vitamina D era mai puțin pedispusă să fie afectată de Alzheimer.

Previne bolile autoimune

Bolile autoimune sunt cele în care corpul şi sistemul său imunitar sunt stimulate să atace ţesuturile sănătoase din organism, fapt ce în condiţii normale nu s-ar întâmpla. Vitamina D este un modulator al sistemului imunitar, iar persoanele care doza recomandată de vitamina D în fiecare zi au un risc cu 40% mai mic de dezvoltare a unei afecţiuni autoimune.

Totodată, efectele imunomodulatoare ale vitaminei D pot conduce la reducea riscului apariţiei sclerozei multiple şi a bolii Chron.

Citeste si: De ce a murit Adrian Rădulescu? Ce i-au găsit medicii în trup- bzi.ro

Reduce riscul apariţiei diabetului

Vitamina D sprijină absorbţia calciului, prevenind şi vindecând rahitismul şi osteomalacia. Potrivit unui studiu, persoanele cu un nivel redus de vitamina D au şanse mai mari de a dezvolta diabet, indiferent de masa corporală.

Alimentele bogate în vitamina D

Peștele-spadă

Acest pește alb este extrem de bogat în vitamina D. Este slab în calorii, însă conține foarte multe proteine și grăsimi sănătoase. De asemenea, este extrem de ușor de preparat, puteți încerca să îl gătiți la cuptor cu legume și cu siguranță veți avea o cină delicioasă.

Care sunt alimentele bogate în vitamina D
Somonul, bogat în vitamina D[Sursa foto: PixaBay]

Somonul

Somonul este un alt pește foarte bogat în Vitamina D. S-a demonstrat că somonul sălbatic conține cu 25% mai multă vitamina D decât somonul din crescătoriile specializate.

Sucul de portocale

Sucul de portocale vă oferă cantitatea necesară de vitamina D. Puteți fie să consumați un pahar de suc de portocale dimineața, fie să adăugați acest suc ca dressing pentru salatele favorite. Acest suc conține pe lângă vitamina D și vitaminele A și C, potasiu, fibre, tiamină și acid folic.

Laptele

Laptele este o sursă bogată de vitamină D, calciu, fosfor și riboflavină. De asemenea, și iaurtul sau brânza este o sursă de vitamina D şi conţine probiotice, bacterii sănătoase care se găsesc în mod natural în flora intestinală. Aceste alimente ajută la îmbunăţirea funcţiei sistemului imunitar prin aportul de vitamina B6 şi la reducerea simptomelor de răceală.

Gălbenușul de ou

Galbenușul de ou este unul dintre puținele alimente naturale care conține vitamina D. Pe lângă această vitamină mai găsiți și vitamina A, D, E si K. În plus, galbenușul are mai mult calciu, cupru, fier, magneziu, fosfor, seleniu și zinc decât albusul. Mai exact, acesta conține mai mult de 90% de calciu, fier, fosfor, zinc, vitamina B1, vitamina B6 și vitamina B12 și 89% de vitamină B5. În timp ce albușul conține sub 90% din valoarea vitaminelor.

Citeste si: Care sunt efectele pozitive și negative ale cafelei. Câte căni de cafea este sănătos să bem în fiecare zi

Ciupercile 

Ciupercile sunt bogate în vitamina D şi sunt o sursă indispensabilă de proteine, în special pentru vegetarieni. Se pot consuma sub orice formă pentru că vitaminele din acest aliment nu se vor pierde ci, din contră, vor fi mai uşor de asimilat de către orgasnim.

Care sunt alimentele bogate în vitamina D
Ciupercile, bogate în vitamina D[Sursa foto: PixaBay]

Distribuie pe:
Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Primul meci de la EURO 2020 găzduit de România, duminică 13 iunie. Cum se face accesul pe Arena Națională din București

Actorul Sebastian Bălan a anunțat pe rețelele de socializare că se sinucide! „Vă iubesc pe toți.” Polițiștii au intervenit

Bancul zilei. Un oltean decide să sară cu parașuta. Sare din avion, dar nu i se deschide paraşuta...

Dana Budeanu, previziuni despre următorul val de Coronavirus

Aceste mașini vor fi INTERZISE! Lovitură pentru milioane de români

IMAGINI INTERZISE! Andreea Esca și fiica ei Alexia au pozat GOALE! Fotografiile sunt pe tot internetul: "Valeleuu valeleuu"

Bomba din filmele pentru adulți. Theo Rose a făcut marea dezvăluire

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies