Cu ce se mănâncă avocado. 10 idei de preparare și servire

Cu ce se mănâncă avocado. Vezi ce combinații delicioase poți face folosind avocado.

Autor: Elena Popescu

In articol:

Cu ce se mănâncă avocado. 10 idei de preparare și servire. Vezi ce conține acest fruct, dar și ce beneficii are consumul de avocado. 

Avocado este fruct sau legumă?

Avocado este un arbore originar din Mexic și Guatemala, clasificat în familia Lauraceelor, împreună cu camforul, scorțișoara și dafinul. Din acest copac se mânâncă atât arborele, cât și fructul. Din fructul de avocado se prepară renumita pastă de guacamole, care este tradițională în Mexic.

Totodată, avocado se folosește în industria cosmetică, se consideră specialitate culinară, se folosește ca ornament, dar și în medicină.

Citeste si: Cele mai bune surse de proteină vegetală, dacă vrei să renunți la produsele de origine animală

Cu ce se mănâncă avocado. 5 idei de preparare și servire

Cu ce se mănâncă avocado. 5 idei de preparare și servire

[Sursa foto: PixaBay]

Ce conține avocado și ce beneficii are

Fructul de avocado este un aliment extrem de sănătos și la mare căutare printre cei care doresc să ducă un stil de viață echilibrat.

Avocado conține o mulțime de vitamine: K, C, B5, B6, E, acid folic, potasiu, magneziu, mangan, cupru, fier, zinc și fosfor. Fructul de avocado nu conține colesterol sau sare și este sărac în grăsimi saturate. 

Citeste si: Loredana Chivu se luptă cu kilogramele în plus. „Urmează să fac o operație. Nu este o boală… este o afecțiune”- kfetele.ro

Citeste si: Vestea tristă a zilei despre Saveta Bogdan. Să ne rugăm pentru ea..- bzi.ro

Printre beneficiile consumului regulat de avocado se numără: o sursă de antioxidanți importanți pentru sănătatea ochilor, scade nivelul grăsimilor rele din sânge, menține sănătatea inimii, previne apariția osteoporozei, îmbunătățește digestia, ajută la prevenirea apariției depresiei și taie pofta de dulce. 

Cu ce se poate mânca avocado. 5 combinații interesante

Dacă obișnuiți să consumați avocado doar în salată sau cu ou, trebuie să aflați că fructul de avocado se poate combina foarte bine și cu următoarele alimente:

  • avocado cu căpșuni și mandarine
  • avocado cu măr și frunze de mentă
  • avocado cu brânză de vaci și suc de lămâie
  • avocado cu banană și iaurt
  • avocado cu telemea, roșii și frunze de spanac
  • avocado cu nuci și fructe acrișoare
  • avocado cu ou fiert și prosciutto
  • avocado cu ton și porumb
  • avocado cu dovlecei și migdale
  • avocado cu creveți și orez

Citeste si: 7 salate fresh de vară pe care le poți savura în orice moment al zilei

Cu ce se mănâncă avocado. 5 idei de preparare și servire

Cu ce se mănâncă avocado. 5 idei de preparare și servire

[Sursa foto: PixaBay]

Rețete simple cu avocado

Vezi cum poți prepara cele mai mai delicioase rețete pe bază de avocado, ca de exemplu, avocado cu ou, salată de avocado și celebrul sos de guacamole.

Avocado cu ou

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 1 lingură de iaurt sau smântână
  • 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
  • 1 avocado copt, de mărime medie
  • 1 roșie
  • brânză cheddar

Mod de preparare:

Taie miezul de avocado și roșia în cubulețe. Pune tigaia pe foc și toarnă o lingură de ulei. După ce s-a încins uleiul, sparge cele două ouă direct în tigaie și amestecă încontinuu. Când sunt aproape gata, adaugă iaurtul sau smântâna și amestecă. La final, adaugă cubulețele de roșii și avocado și mai lasă câteva secunde la foc mic. Condimentează cu sare și piper după gust și rade brânza cheddar deasupra.

Salată cu avocado

Ingrediente:

  • 200 g spanac proaspăt
  • 100 g afine
  • 1 avocado
  • 50 g quinoa roșie gătită
  • 40 g semințe de dovleac coapte
  • 6 felii de bacon
  • ardei gras
  • 4 ouă
  • oțet de mere
  • 2 linguri de miere
  • sare

Mod de preparare:

Adaugă într-un bol mare spanacul, semințele de dovleac, quinoa, ardeiul gras și miezul de avocado tăiat cubulețe. Într-o tigaie cu ulei încins, adaugă baconul și rumenește-l pe ambele părți. Când este gata, scoate-l pe un servețel de hârtie ca să absoarbă grăsimea. Ouăle le poți servi atât fierte, cât și prăjite, după preferințe.

Împarte salata în patru boluri mai mici, adaugă baconul și câte un ou. Din oțetul de mere și miere prepară un dressing și adaugă-l peste salată.

Guacamole

Distribuie pe:
Galerie foto  Urmatorul articol
Abonează-te pe

Citește și:

Postul Crăciunului 2021. Cât durează Postul Nașterii Domnului?

Când e dezlegare la pește în Postul Crăciunului 2021? Postul Nașterii Domnului se încheie într-o săptămână

Postul Crăciunului 2021. Ce alimente poți consuma în Postul Nașterii Domnului, timp de 40 de zile

Atenție! Ce se întâmplă cu zodiile de foc! Gemenii vor avea parte de schimbări la locul de muncă

Vestea serii despre Liviu Dragnea! Anunțul cumplit venit chiar acum. ESTE ȘOC TOTAL

Câţi bani a cheltuit Bianca Drăgușanu pentru un eveniment! „Doar una dintre brăţările mele a costat 36.000 euro”

Vladimir Putin a avut cancer în urmă cu mai mulți ani. Cine a făcut dezvăluirea incredibilă

Doliu în fotbalul românesc! Fost câștigător al Cupei României! A evoluat în aceeași etapă pentru două echipe din Liga 1!

Clipul zilei pe WOWBIZ.RO:
Cookies